Il libro di cucina dei Lanzichenecchi
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Numero di prodotto:
E1072472
Informazioni sul prodotto "Il libro di cucina dei Lanzichenecchi"
Materiale: Carta
L'immagine audace dei Lanzichenecchi con i loro abiti stravaganti e le loro gesta avventurose è rimasta fino ad oggi. Al loro tempo, erano noti non solo come bevitori insaziabili ma anche come mangiatori esigenti. Gli ufficiali temevano la loro ira quando mancavano le consegne di cibo. Le loro canzoni ci tramandano lamentele sulla fame e il freddo, ma anche sogni di polli arrostiti e vino fresco. Ma cosa avevano nei loro piatti?
Questo libro insegue in un'introduzione dettagliata i fatti dietro la leggenda. Come era il mondo dei Lanzichenecchi? Come erano riforniti? Quali alimenti conoscevano e come li preparavano? Basato su fonti del XV e XVI secolo, il libro offre infine oltre 50 ricette che erano familiari ai Lanzichenecchi e che li nutrivano nei tempi buoni o magri. Per ogni ricetta originale, ci sono istruzioni per la preparazione nella cucina moderna.
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Hersteller/Manufacturer
Elbenwald
Adresse/Address
Elbenwald GmbH, Am Seegraben 9-10, 03051 Cottbus
Kontakt/Contact
info@elbenwald.de